Le bœuf à la mode : une boucherie-resto top qualité limousine - Office de tourisme de Limoges

Le bœuf à la mode : une boucherie-resto top qualité limousine

Au registre du bien-manger et du local, voici la bonne adresse ! 

Sur des tables avoisinant le billot, un enivrant voyage culinaire vous promet de rétablir en lettres d’or les recettes traditionnelles et les pièces d’excellence des bouchers.

Le Boeuf à la mode A la Une 2

Nos ventres attirés par le bouche à oreille

Non loin de l’hyper centre dans un quartier en poupe, le Bœuf à la Mode est un point de chute qui tisse sa réputation au bouche à l’oreille. L’adresse se donne entre gourmets et amoureux (amateurs) de bonnes chaires.  

Au menu ce midi : salade de filet mignon de porc, poire et bleu d ‘Auvergne ; poire de bœuf ; pêche rôtie au miel et thym, biscuit crumble glace vanille.

 

Le boeuf à la mode Limoges 2 © OTI Limoges

Le meilleur de la viande limousine dans nos assiettes

Un autre jour, [on y revient], sur une table élégamment dressée, l’os à moelle ou encore l’extraordinaire variété des pièces de boucherie, cul noir, mouton, et l’indétrônable Limousine.

Promenade donc au cœur des saveurs avec défilé d’anti-fadeur autour des plats traditionnels. Jutosité, tendresse, persillé…que du goûtu !

Les entrées ouvrent à merveille l’appétit, avec des saveurs et assaisonnement tout en nuance, des vins bons compagnons, des desserts ramenant le sucre ou la madeleine de Proust.

Au final, une assiette propre, que l’on épuise au bout des doigts.

 

Le boeuf à la mode 7 Limoges © OTI Limoges

Le prix du délice

  • Plat du jour : 13 euros
  • Entrée+ Plat ou Plat + dessert : 17 euros
  • Entrée, plat, dessert : 21 euros

 

Le boeuf à la mode Limoges 4 © OTI Limoges

Nos conseils de gourmands professionnels

++ Cuisine du jour et locale, produits frais

++ Bel hommage à la tradition bouchère : des pièces parfois rares ailleurs : poire, araignée, merlan…issues des plus prestigieux labels

++ Ambiance cosy à l’intérieur : cuir, porcelaine, jolis couverts et belle vitrine de boucherie

++ Une terrasse pour profiter de l'été

++ Service efficace et attentionné

 

Le boeuf à la mode 6 Limoges © OTI Limoges

Les infos pratiques à la mode

  • Le Boeuf à la Mode
  • 60 rue François Chénieux 87000 Limoges
  • 05 55 77 73 95
  • Ouvert du lundi au samedi midi et soir