Dites "cheeese" et faites le plein d’adresses fromagères à Limoges - Office de tourisme de Limoges

Dites "cheeese" et faites le plein d’adresses fromagères à Limoges

Pâte dure ou pâte molle, gratiné ou fondu, persillé, au lait cru, tout frais … Les amoureux de fromage ne résisteront pas à nos bonnes adresses limougeaudes. Retrouvez des boutiques aux sélections exquises mais aussi des restaurants spécialisés qui proposent à emporter.

©Maison du Fromage

La Maison du Fromage nous fait déguster dans ses caves

Le chef étoilé Gilles Dudognon du Relais & Château la Chapelle Saint-Martin s’est lancé il y a quelques semaines déjà dans une belle aventure en reprenant La Maison du Fromage. Cette boutique en plein centre-ville au 14 Rue Ferrerie est une adresse bien connue des limougeauds – une INSTITUTION - qui affine ses fromages en cave depuis des générations.

On y retrouve des « boxs raclettes », le fameux Mont-Dore ... de quoi apporter du réconfort. Mais aussi une belle gamme de beurres de baratte, idéale pour la Chandeleur ! Ou encore le "plateau Cupidon" spéciale Saint-Valentin ... Et parmi les dernières nouveautés, la fine équipe élabore des soirées dégustation directement dans les Caves de la Maison du Fromage, une expérience inédite à vivre ...

→ www.facebook.com/maisondufromage

 

@Le versant @Le versant

Le côté fromage du Versant rue de la Boucherie

La gastronomie montagnarde à domicile ! Avec des fromages issus de caves et méthodes d’affinage de Savoie, du côté de Chambéry, qui conférent aux fromages des goûts, textures et croûtages particuliers.

Envie d’une véritable raclette avec des fromages de qualité ? Raclette au lait cru, raclette fumée, raclette au safran bio, ail des ourses … Accompagnées de charcuteries d’exceptions comme un jambon italien à la truffe ou encore une entrecôte séchée aux herbes …
Le Versant propose également la tartiflette ou la croziflette, mais aussi leurs cousines éloignées, la tartichèvre ou la crozichèvre. Enfin, laissez-vous tenter par la véritable fondue suisse avec le Vacherin fribourgeois. Miam !

Comptez 14 à 20€ / personne à emporter et le prêt du matériel à fondue et raclette est également possible (sous caution).

→ www.facebook.com/leversant.limoges/

 

@Le versant @Le versant

Et ce n’est pas fini la « cheese therapy » !

  • Parmi les meilleures adresses, on retrouve la Fromagerie Lachaise. En été Marion ouvre une terrasse pour proposer des dégustation fromage et vins en collaboration avec Nicolas de chez Vinoble (derrière les Halles centrales), mais aussi avec sa voisine Money Penny pour des accords fromages et thés
  • Vous ne pourrez pas louper la jolie devanture de Caseus place Saint-Michel des Lions aux pieds de l’Eglise. Ce restaurant se transforme en fromagerie proposant également sur commande des livraisons repas entreprises, livraison de plateaux fromages dinatoires et mixtes avec charcuteries Italiennes …
  • Et ne vous privez de profiter des multiples fromageries de nos belles Halles & Marchés, mais aussi des boutiques de Saveurs fermières qui proposent de la vente directe locale.

 

Les Halles centrales ©Anne-Sophie Dubreuil Les Halles centrales ©Anne-Sophie Dubreuil

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